MUMC TV
Maastrichts kweekvlees
Maastrichts kweekvlees
In Nieuwsuur een voorproefje van het zogeheten 'kweekvlees'. De Maastrichtse vasculair fysioloog Mark Post produceerde een hamburger uit stamcellen van een koe. Zal het laboratoriumvlees de toekomstige oplossing voor het wereldvoedselprobleem zijn?